2025農曆新年 蔡阿嬤熟食廚房年菜

蔡阿嬤把在家煮給孩子、孫子的愛心料理搬出來,精選丹肉舖食材,醬油是中菜關鍵只用無化學添加的豆油伯醬油,使用鑄鐵鍋一鍋一鍋燉煮口味家常,不使用化學添加物調味,美味又安心。

滷黑豬蹄膀

選用丹肉舖直營宜蘭盤克夏黑豬腿庫,豆油伯醬油,約1.5KG/份

冷凍包裝,退冰後,電鍋半杯水加熱,滷汁加熱淋上

NT$1200


滷黑豬腳600g

選用丹肉舖直營宜蘭盤克夏黑豬腳蹄,豆油伯醬油

冷凍包裝,退冰後,電鍋半杯水加熱,滷汁加熱淋上

NT$550


黑豬東坡肉

選用丹肉舖直營宜蘭盤克夏黑豬五花,豆油伯醬油
約500g/份

冷凍包裝,退冰後,電鍋半杯水加熱,滷汁加熱淋上

NT$800


蜜汁排骨300g

使用信功大麥豬腹脇排

冷凍包裝,前一天放冷藏退冰,隔水加熱15分鐘或微波加熱

NT$420


紅燒獅子頭6入

使用丹肉舖盤克夏黑豬胛心肉
含滷汁約400g

冷凍包裝,前一天放冷藏退冰,可加入其他菜餚一起烹煮

NT$600


滷牛三寶300g

台灣牛蜂巢肚/澳洲安格斯黑牛牛腱心/澳洲年前腿牛筋

冷凍包裝,放冷藏退冰後可以隔水加熱10分鐘

NT$450


醉雞腿

使用去骨雞腿約450g/份

冷藏包裝,回溫後即可食用

NT$550

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