2025農曆新年 蔡阿嬤熟食廚房年菜
蔡阿嬤把在家煮給孩子、孫子的愛心料理搬出來,精選丹肉舖食材,醬油是中菜關鍵只用無化學添加的豆油伯醬油,使用鑄鐵鍋一鍋一鍋燉煮口味家常,不使用化學添加物調味,美味又安心。
滷黑豬蹄膀
選用丹肉舖直營宜蘭盤克夏黑豬腿庫,豆油伯醬油,約1.5KG/份
冷凍包裝,退冰後,電鍋半杯水加熱,滷汁加熱淋上
NT$1200
滷黑豬腳600g
選用丹肉舖直營宜蘭盤克夏黑豬腳蹄,豆油伯醬油
冷凍包裝,退冰後,電鍋半杯水加熱,滷汁加熱淋上
NT$550
黑豬東坡肉
選用丹肉舖直營宜蘭盤克夏黑豬五花,豆油伯醬油
約500g/份
冷凍包裝,退冰後,電鍋半杯水加熱,滷汁加熱淋上
NT$800
蜜汁排骨300g
使用信功大麥豬腹脇排
冷凍包裝,前一天放冷藏退冰,隔水加熱15分鐘或微波加熱
NT$420
紅燒獅子頭6入
使用丹肉舖盤克夏黑豬胛心肉
含滷汁約400g
冷凍包裝,前一天放冷藏退冰,可加入其他菜餚一起烹煮
NT$600
滷牛三寶300g
台灣牛蜂巢肚/澳洲安格斯黑牛牛腱心/澳洲年前腿牛筋
冷凍包裝,放冷藏退冰後可以隔水加熱10分鐘
NT$450
醉雞腿
使用去骨雞腿約450g/份
冷藏包裝,回溫後即可食用
NT$550