尋找好食材，推廣冷藏肉品
好食材，更要搭配良好的保存條件與最佳的處理方式
冷藏肉品的好處
丹肉舖從源頭徹底冷藏管理，將肉品保存在0℃的最適冷藏溫度．
這個溫度的肉品與冷凍肉比起來，可降低肉品因為冰晶產生造成肉汁流失。與一般溫體肉相較，可大幅降低腐敗細菌生長，維持肉品鮮度。我們的豬肉都是從屏東產地直送門市，在最短的時間內上架。進口牛肉使用美國安格斯黑牛，從屠宰場整條原肉真空包裝，冷藏直送台灣。
溫度管理
丹肉舖引進最專業的台灣製造0℃冷藏肉品專用展示冰箱，並且獨家從美國進口雲端溫度追蹤裝置，每分鐘紀錄冰箱溫度即時上傳手機app，溫度異常即時發報．
我們的服務 OUR SERVICE
✓客製化分切服務
✓免費真空包裝
✓台北市區，滿1500免費配送
