活動公告
清潔大作戰
- 丹肉舖的肉品從生產端開始，均在冷藏低溫下真空包裝，可以避免運輸、保存時的外在污染．
- 本店均定期消毒，針對各種可能的污染使用不同的防治方式
- 工研醋->地板清潔
- 酒精75%->刀具、砧板、桌面、雙手
- 次氯酸液->空氣、門把
- 次氯酸納（漂白水）->抹布、砧板
重點是讓大家安心來坐坐
尋找好食材，推廣冷藏肉品
好食材，更要搭配良好的保存條件與最佳的處理方式
冷藏肉品的好處
從源頭徹底冷藏管理，將肉品保存在0℃的最適冷藏溫度．
這個溫度的肉品與冷凍肉比起來，可降低肉品因為冰晶產生造成肉汁流失．與一般溫體肉相較，可大幅降低腐敗細菌生長，維持肉品鮮度．我們的豬肉都是從屏東產地直送，直接從信功與東寶送達門市，在最短的時間內上架．
溫度管理
丹肉舖引進最專業的台灣製造0℃冷藏肉品專用展示冰箱，並且獨家從美國進口雲端溫度追蹤裝置，每分鐘紀錄冰箱溫度即時上傳手機app，溫度異常即時發報．
我們的服務 OUR SERVICE
✓客製化分切服務
✓免費真空包裝
✓大台北地區，滿千免費配送
