美國CAB®安格斯黑牛
Certified Augus Beef®
每10頭安格斯黑牛,僅有3頭符合CAB®品牌的高標準
美國安格斯牛協會,成立於1978年.CAB®認可的安格斯黑牛,僅接受30個月內的A級肉牛,不論在嫩度、顏色、紋理與緊實度上均具備一流的水準.
丹肉舖精選的美國CAB®安格斯牛協會認證冷藏安格斯黑牛牛小排、肋眼牛排、菲力牛排等,並且將多餘的筋膜取除,只讓您享用到最頂級的口感.
依照牛隻的部位,可以依照您的需求切成牛排、燒肉片、火鍋片、骰子牛等
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